Informations scientifiques

En raison de la densité de l'eau salée, un oeuf peut flotter. Celui-ci ayant une densité plus forte que l'eau douce (ordinaire) mais plus faible que l'eau salée, il remonte à la surface. Par exemple, il est plus facile de flotter dans la mer que dans une piscine parce que la mer est salée. On peut appeler ce principe "la poussée d'Archimède" qui, scientifiquement, signifie que tout corps plongé dans un fluide reçoit, de la part de ce fluide, une poussée verticale dirigée du bas vers le haut égale au poids du volume du fluide déplacé. D'une manière plus simple, on peut donner l'exemple d'un ballon qui s'envole ou cette petite expérience qui est de plonger une balle de ping pong dans un aquarium rempli d'eau. Dès qu'on lâche la balle, elle remonte rapidement à la surface et s'immobilise.

Dans de l'eau salée, la quantité d'eau que l'oeuf déplace pèse davantage. Il y aura donc une poussée vers le haut pour le faire flotter. Il est important qu'il y ait assez de sel dissout dans l'eau pour que la densité de l'eau devienne plus forte que celle de l'oeuf. Un autre exemple pertinent est que les gens flottent mieux dans la mer morte que dans les autres mers et ce, parce qu'elle est l'une des plus salées du globe.